水原グルメといえば、やはり通称トンダクと呼ばれるフライドチキンが定番です。
外はサクサク、中はジューシーな食感が特徴で、地元グルメとして長く親しまれています。

中でも「진미통닭」は、水原を代表するトンダクの名店として知られています。
衣の軽さと香ばしさが特徴で、最後まで重くならずに食べられる点が魅力です。

ヤンニョムソースがかかっていても衣のサクサク感が失われない点も高く評価されています。
甘辛い味付けと食感のバランスが良く、初めての人でも食べやすいと評判です。

フライド派かヤンニョム派か、好みが分かれるのもトンダクならでは。
水原を訪れた際には、一度は味わっておきたい名物グルメです。